ママといっしょ番外編
おまんじゅうを作ろう!
01/09/15
@茹でたあずきをつぶします。 お水をちょろちょろ流しながら |
Aつぶし終わったら さらしの手ぬぐいで作った袋に 流し入れます。 |
Bクルクルねじって、お水を絞ります。 |
C絞りきれなかったお水は 全体重をかけて、ギュッギュッと 絞ったのですが・・・ ことはの体重では絞りきれず マッチーにバトンタッチしました。 |
Dパサパサになったらお鍋に移して 砂糖・塩を加えます。 |
E「美味しくなぁれ」のおまじないをかけて 練って練って・・・・ |
F餡が出来たら、次は生地作り 砂糖と牛乳と卵をまぜます。 もちろん味見も忘れずにしました。 |
G薄力粉ベーキングパウダーをいれます。 こぼすといけないので、 ことはは横で見てるだけ |
H混ぜて混ぜて。 これは、私のお得意作業よ まかせて!! |
Iアルミカップに生地をポトリ。 |
J餡を丸めて、ギュッとつぶして・・・ | K生地の上に餡を載せます。 |
ママといっしょ番外編 おばあちゃんといっしょ! でした・・・ |
||
L餡を隠す様に、生地を上からのせます。 でも上手く餡の上に生地がのらず なかなか難しかったわ・・ |
M蒸し器の中で15分 ふっかふかの、お饅頭が出来ました。 |